Vážime si vaše súkromie

Súbory cookie používame na zlepšenie vášho zážitku z prehliadania, poskytovanie prispôsobených reklám alebo obsahu a analýzu našej návštevnosti. Kliknutím na „Prijať všetko“ súhlasíte s naším používaním súborov cookie.

Prispôsobte preferencie súhlasu

Používame súbory cookies, aby sme vám pomohli efektívne sa pohybovať a vykonávať určité funkcie. Nižšie nájdete podrobné informácie o všetkých súboroch cookie v každej kategórii súhlasu.

Súbory cookie, ktoré sú kategorizované ako „Nevyhnutné“, sú uložené vo vašom prehliadači, pretože sú nevyhnutné na umožnenie základných funkcií stránky.... 

Vždy aktívny

Potrebné súbory cookie sú pre základné funkcie webových stránok zásadné a webové stránky bez nich nebudú fungovať zamýšľaným spôsobom.Tieto súbory cookie neukladajú žiadne osobné identifikačné údaje.

Žiadne súbory cookie na zobrazenie.

Funkčné súbory cookie pomáhajú vykonávať určité funkcie, ako je zdieľanie obsahu webových stránok na platformách sociálnych médií, zhromažďovanie spätných väzieb a ďalšie funkcie tretích strán.

Žiadne súbory cookie na zobrazenie.

Analytické cookies sa používajú na pochopenie toho, ako návštevníci interagujú s webovou stránkou. Tieto súbory cookie pomáhajú poskytovať informácie o metrikách počtu návštevníkov, miere okamžitých odchodov, zdroji návštevnosti atď.

Žiadne súbory cookie na zobrazenie.

Výkonnostné cookies sa používajú na pochopenie a analýzu kľúčových indexov výkonnosti webových stránok, čo pomáha zlepšovať užívateľskú skúsenosť pre návštevníkov.

Žiadne súbory cookie na zobrazenie.

Súbory cookie reklamy sa používajú na doručenie návštevníkom prispôsobených reklám na základe stránok, ktoré navštívili predtým, a na analýzu efektívnosti reklamnej kampane.

Žiadne súbory cookie na zobrazenie.

Tekvicovo-bryndzový slaný koláč

Najkrajšie na jeseni sú farby. Farby listov, farby oblečenia a farby na tanieri. Tekvica je jedna z mojich obľúbených ingrediencií a keď príde jej sezóna používam ju často. V tomto recepte je vo forme pyré, aby zafarbila cesto.

Príprava: 1,5 hodiny

Pečenie: 200°C 10 minút,

180°C 30 minút

 

Ingrediencie:

Tekvicový korpus:

  • 180 g hladká múka
  • 0,5 ČL soľ
  • 90 g maslo
  • 1 PL tekvicové pyré
  • podľa potreby studená voda

Bryndzová plnka:

  • 125 g bryndza
  • 400 g kyslá smotana
  • 1 vajíčko
  • kôpor
  • soľ

Postup:

Korpus: Ingrediencie zmiešame ručne alebo v mixéri, vodu pridávame postupne, aby sme dosiahli pevnú a pružnú konzistenciu cesta. Cesto zabalíme do fólie a vložíme do mrazničky na 10 minút. Cesto rozvaľkáme do formy, dáme zapiecť na 200°C 12 minút.

Tekvicová plnka: Zmiešame všetky ingrediencie, nalejeme na predpečené cesto. Dáme piecť do rúry na 180°C 30 minút.

Skladanie: Koláč podávame s plátkami údeného lososa.